Visst vill du börja dagen på bästa sätt? Det finns tusentals olika teorier om hur detta ska gå till. Visst är det ibland stressigt på morgonen? Visst vill familjen ofta ha olika typ av frukost?

Jag gör ofta en gröt på havregryn till frukost som kan varieras med tillbehör efter tycke och smak.

Havregrynsgröt är mättande, ett jättebra sätt att få i sig både protein och fett (vilket är kolesterolsänkande), vitaminer,  zink, magnesium och B12 (bland annat) och dessutom få kalorier.  

Jag väljer att koka havregrynen med hälften vatten och hälften mjölk för lite rundare smak. Jag tillsätter även 1 msk linfrön och 1 msk solrosfrön för ytterligare bra fetter och omega-3. Detta bildar även ett tuggmotstånd som jag gillar. Jag tillsätter ett par matskedar proteinpulver med vaniljsmak; det är helt frivilligt. Men istället för att köpa dyra proteinshakes eller bars så varar mättnaden från frukosten ännu längre med extra protein.

Att sedan toppa med lite mango (fryst el färsk) och någon jordgubbe gör ju vem som helst glad!

Gör så här:

Havregrynsgröt 1 port.

1.  Koka 1 dl havregryn med 1 dl vatten och 1 dl mjölk
2.  Salta lite 
3.  Koka under 3 min och rör om medans 
4.  Häll i 1 msk linfrö och 1 msk solrosfrön 
5.  Häll i 1 -2 msk Whey proteinpulver (vaniljsmak eller annan efter tycke) 
6. Rör runt 
7. Toppa med valfri frukt