Chokladbollar med dadlar och kokos
Nu vill jag dela med mig lite av ännu ett livselixir.
Det är bara onödigt att tro att man aldrig ska få njuta av lite sötsaker. Med dadlar som bas i chokladbollar slipper du helt det vita sockret och får istället ett litet paket laddat med vitaminer som kalium, kalcium, zink, koppar, magnesium och kostfibrer! Du får ju även din älskade choklad som i sig är ett bevisat lyckopiller. Kakao fungerar som ett naturligt antidepressivt medel och har effekter som motverkar ökad aptit.
Gör så här:
- Kärna ur och lägg 7-8 dadlar i en bunke
- Fyll på med:
- 2 dl kokosflingor,
- 1,5 dl havregryn,
- 1,5 dl kokosdryck,
- 4 msk kakao,
- salt efter smak.
- Låt svälla i vätskan en stund
- Tryck sedan med gaffel tills allt blir en tjock massa
- Smaksätt med nötter, solrosfrön och/eller kaffe.
- Rulla härliga bollar
Varför försöka leva utan choklad?🩷
